EHNE, ENBA, LORRA, BIFE (leche), BIZKAIA ESNEA, EUSKAL HERRIA ESNEA, FORESTALISTAS, KONFEKOOP Nekazaritza, BIHOEL (horticultura), BIALTXA (txakoli), BIALKA (fruta) ASGAPIR (pirenaico), BLAE (limusin), ACOL (ovino), EKOLUR (ecológico), EUSKAL ABEREAK, GERNIKAKO INDABA, BEE (apicultores), HEGOAK (apicultores), BBE (blonda), BIZEL (caballo de monte), ASBIZBUEN (burros), AVI (avicultores), BIZKAIKO SAGARDOA, BIBEL (betizu), BIMOEL (monchina), BITEL (terreño), BIZKAIKO POTTOKA, ACCBI (equino), BIUNEL (conejo), ASOCIACIONES DE PASTOS DE MONTANAS, EUSKO PENTSU EGILEEN ELKARTEA, COLEGIO OFICIAL DE VETERINARIOS DE BIZKAIA

Las organizaciones y asociaciones agrícolas, ganaderas y forestales de Bizkaia que suscribimos esta nota queremos trasladar un mensaje muy claro mediante esta concentración en Bilbao, NEKAZARITZAK, ABELTZAINTZAK ETA BASOGINTZAK BADU ETORKIZUNA, ARDURAZ JOKA DEZAGUN/LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA, GANADERA Y FORESTAL TIENE FUTURO, ACTUEMOS CON RESPONSABILIDAD.

Queremos denunciar que el sector primario de Bizkaia se encuentra en crisis debido a un sistema alimentario que nos condena a producir por debajo de costes y por falta de respaldo institucional en Bizkaia. También recordar que esta movilización se encuadra en la dinámica de exigencia de precios justos que cubran los costos de producción para seguir manteniendo nuestra actividad de producción alimentaria. 

Reclamamos la aplicación inmediata de la Ley de la Cadena Alimentaria. No podemos aceptar que se siga permitiendo que la distribución mantenga la sartén agarrada por el mango, y nos siga condenando a unos precios que siguen sin cubrir los costes de producción. La crisis estructural del sector agrario, y muy especialmente la de los subsectores ganaderos, requiere de respuestas inmediatas y audaces.

Exigimos a las Administraciones y  los partidos políticos vascos y estatales que realicen las actuaciones necesarias  para que sea posible la aplicación inmediata y real de la recién reformada ley de Cadena Alimentaria, con objeto de que se pueda superar la actual situación con una cadena insostenible e injusta basada en la producción de alimentos por debajo de costes. 

El imparable y exponencial crecimiento de los costes de producción (en torno al 30%) ha conllevado que el sector productor se vea asfixiado al no poder repercutir sus costes de producción al siguiente eslabón de la cadena, y la consecuencia inmediata de todo ello es una falta de liquidez que tiene como consecuencia que los productores estén trabajando a pérdidas y que se encuentren encadenados a tener que vender a una gran distribución que les empobrece y arruina. 

También se pide una mayor coherencia a las Administraciones Vascas en su apoyo a la agricultura familiar, debiendo ser estas las explotaciones estratégicas y no otras.

En alimentación, la distribución tiene la sartén agarrada por el mango y nos condena a producir por debajo de costes

Las organizaciones agrarias reclaman la aplicación inmediata de la Ley de Cadena Alimentaria para superar la actual situación con una cadena insostenible e injusta basada en la producción de alimentos por debajo de costes.

Las organizaciones agrarias abajo firmantes, realizamos esta acción de protesta ante un centro de la distribución, ALCAMPO en Oiartzun, recalcando, una vez más, la gravísima situación que viven los profesionales del sector primario y muy especialmente, todos los subsectores ganaderos y al mismo tiempo, exigir al Gobierno Central la aplicación inmediata de la recién reformada ley de Cadena Alimentaria para superar la actual situación con una cadena insostenible e injusta basada en la producción de alimentos por debajo de costes.

El imparable y exponencial crecimiento de los costes de producción (en torno al 30%) ha conllevado que el sector productor se vea asfixiado al no poder repercutir sus costes de producción al siguiente eslabón de la cadena y la consecuencia inmediata de todo ello es una falta de liquidez que tiene como consecuencia que los productores estén trabajando a pérdidas.

Desde el sector productor queremos denunciar la injusticia inherente a la actual Ley de Cadena Alimentaria sustentada en una política de precios bajos, una alimentación “low-cost”, donde el desequilibrio entre los diferentes eslabones de la Cadena condena al sector productor a producir por debajo de costes de producción lo que, inevitablemente, empuja a las explotaciones a abandonar el sector primario.

Los baserritarras, como productores de alimentos que son, necesitan que la legalidad vigente ampare una política alimentaria más transparente, justa y equilibrada donde se cree valor y éste se distribuya de forma equitativa entre todos los eslabones.

Por todo ello, hoy nos encontramos ante la distribución por que son, en realidad, los verdaderos amos de la cadena y los que imponen sus reglas de juego para todos los eslabones de la cadena. Exigimos que en adelante, no haya ningún alimento en estos centros que incumpla lo recogido por la nueva Ley de Cadena Alimentaria y particularmente, no se haya producido por debajo de costes de producción ni finalmente sea vendido a pérdidas.

ENBA-EHNE / 30-12-2021

La FUNDACION ORONA será galardonada en la 5ª edición del premio BASERRITARRON LAGUNA

La organización agraria ENBA concederá el galardón BASERRITARRON LAGUNA (Amigo de los baserritarras), en su quinta edición, a la FUNDACIÓN ORONA por integrar en su apuesta estratégica por la sostenibilidad, de forma ejemplar, la alimentación sostenible, saludable y local de su plantilla.

El galardón BASERRITARRON LAGUNA en su primera edición, 2013, galardonó a Jaime Zubia Zinkunegi; en 2015 el galardón fue para el film AMAMA; en 2017 para el programa SUTRAI de ETB y en el año 2019, finalmente, el galardón fue a manos de Nikolas Segurola.

En esta 5ª edición, tras analizar y valorar las candidaturas propuestas, se ha decidido conceder el galardón a la FUNDACION ORONA.

La FUNDACIÓN ORONA, adoptó en el año 2014 una decisión estratégica situando la sostenibilidad como la Brújula de toda su actuación, demostrando con ello que para la empresa ORONA la competitividad y la sostenibilidad son inseparables.

En el camino de la sostenibilidad, siempre desde el punto de visto del sector primario, es importantísimo, al mismo tiempo que ejemplar, la decisión de ORONA por dotar a su plantilla de una alimentación sostenible y saludable y en consecuencia, los pasos adoptados como la puesta en marcha del comedor Diámetro 200, en estrecha colaboración con el magnífico cocinero Fede Pacha, y el servicio de cestas de verdura para sus empleados.

La dinámica impulsada desde ORONA, además de plausible, en opinión de ENBA, es un extraordinario ejemplo de la aportación que se puede realizar desde el mundo empresarial y desde sus servicios de comedor-catering en favor del sector primario y del medio natural más cercano, siendo esta cuestión, su capacidad tractora del sector productivo, precisamente, la que queremos reseñar como factor central del galardón que hoy damos cuenta.

El galardón les será entregado el último domingo de Enero, día 30, en el transcurso de la Asamblea General que se celebrará en el salón de Fundación ORONA en Hernani.

TODAS las organizaciones agrarias, ante la grave situación del sector agrario, exigen la aplicación inmediata de la Ley de Cadena Alimentaria y anuncian un calendario de movilizaciones unitarias.

Las organizaciones agrarias abajo firmantes, realizamos esta comparecencia pública con el objetivo de dar a conocer a la sociedad en general la gravísima situación que viven los profesionales del sector primario y muy especialmente, todos los subsectores ganaderos y al mismo tiempo, exigir al Gobierno Central la aplicación inmediata de la recién reformada ley de Cadena Alimentaria y a los gobiernos vasco y navarro su desarrollo legislativo.

El imparable y exponencial crecimiento de los costes de producción (en torno al 30%) ha conllevado que el sector productor se vea asfixiado al no poder repercutir sus costes de producción al siguiente eslabón de la cadena y la consecuencia inmediata de todo ello, son los impagos de determinados inputs, la venta de ganado para poder obtener liquidez, la eliminación de elementos importantes como son los seguros de explotación, en definitiva, una falta de liquidez que tiene como consecuencia que los productores estén trabajando a pérdidas. En este sentido, sirva como ejemplo la situación del sector lácteo, sus costes de producción se han incrementado 0,05 euros por litro en los últimos meses, situándose entre 0,40 y 0,42 euros por litro, mientras que los ganaderos están cobrando entre 0,35 y 0,37 euros por litro. Según el estudio de cadena de valor del sector lácteo realizado por el Observatorio de la Cadena del Ministerio de Agricultura, para que los precios al ganadero cubran los costes de producción y se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria, el precio de la leche líquida en el mercado debiera situarse por encima de los 0,70 euros por litro.

Por todo ello, creemos que las ayudas directas otorgadas a los sectores ganaderos desde los gobiernos de Gasteiz e Iruñea deben de ir acompañadas de medidas estructurales y asimismo, planteamos que es más necesario que nunca que se adopten todas las medidas necesarias para hacer más transparente, justa y equilibrada la Cadena Alimentaria. La Cadena Alimentaria, en nuestra opinión, requiere de generar un mayor valor para nuestros productos alimentarios y además, que dicho valor sea distribuido de forma más justa y equitativa entre todos los eslabones de la misma. La Cadena Alimentaria actual, conformada por miles de productores agropecuarios, unos cientos de empresas agroalimentarias y una decena de cadenas de distribución está claramente desequilibrada de origen y en ella, además de graves situaciones de injusticia son frecuentes los casos de abuso de poder por parte de los eslabones más fuertes, especialmente, por parte de las cadenas de distribución.

Reconociendo el potencial teórico que alberga la recién aprobada reforma de la Ley de Cadena Alimentaria, desde el sector productor reivindicamos la inmediata aplicación de dicha norma para lo que planteamos, por una parte, que el Ministerio de Agricultura, junto con los Gobiernos de Gasteiz e Iruñea, desarrollen la Ley poniendo en marcha observatorios de precios y realicen estudios de cadena de valor más cercanos y adaptados a nuestro modelo productivo, y por lo tanto, más referenciales, para que los mismos se tengan en cuenta en todos los contratos agroalimentarios así como en aquellas compraventas cooperativas.

Asimismo, reclamamos que el Ministerio ponga en marcha inspecciones de oficio frente la industria y distribución, acelere los procesos para agilizar las sanciones, actualice y agilice los estudios de cadena de valor, y por otra parte, que que a través de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentarios), acompañada de los instrumentos autonómicos pertinentes, se actúe de oficio en persecución de todos aquellos contratos que no cubran los costes efectivos de producción y todos los casos de ventas a pérdidas que se dan a lo largo y ancho de la cadena alimentaria.

Por otra parte, las organizaciones sindicales agrarias exigen a la industria y la distribución que cumplan con la ley. Sus objetivos de negocio, siempre a corto plazo, están destruyendo el sector productor y pueden generar un problema de abastecimiento para sí mismas y la población en general. Este comportamiento es absolutamente rechazable y las coloca en el punto de mira también en las movilizaciones.

Una cadena alimentaria transparente, justa y equilibrada, en nuestra opinión, será una cadena más sostenible y por lo tanto, más beneficiosa para el conjunto de la sociedad y en especial, para los consumidores.

Finalmente, las organizaciones agrarias abajo firmantes, de forma unitaria, dan a conocer el calendario de movilizaciones que irán celebrando a lo largo y ancho de la Comunidad Autónoma Vasca y la Comunidad Foral de Navarra, las siguientes semanas:

- Nafarroa. Día 28 de diciembre, martes, ante un centro comercial.

- Araba. Día 29 de diciembre, miércoles, ante una institución.

- Gipuzkoa. Día 30 de diciembre, ante un centro comercial.

- Bizkaia. Día 18 de enero, ante un centro comercial.

Posteriormente, se enviarán las convocatorias particulares de cada una de las acciones con todos los detalles de cada una de ellas.

Araba (UAGA), Bizkaia (EHNE-EHNE), Gipuzkoa (EHNE-ENBA), Nafarroa (UAGN-EHNE)

21-12-2021