Elikagaien erosketan gero eta garrantzi haundiagoa du elikagai kate barneko antolakuntzak eta tamalez, oreka faltak. Azken urteotan, elikagai kate barnean ekoizlek jasotako onura etengabe jeisten ari da eta horren adibide, Europako estatistikek jasotzen dutena non ekoizleen onura %31tik (1995 urtean) %21eraino jeitsi den (2011an).
Egoera kezkagarria biurtzen ari da, are gehiago elikagai katearen barnean nahiz industriak baina batez ere distribuzioak hartzen ari den indarra kontuan izanik, eta honenbestez, Europako erakundek hainbat ekimen ari da sustatzen, elikagai katearen antolakuntza orekatzeko eta ekoizleen indarra edo pisua bermatzeko.

Europako Batzordeak, uztailaren 18an ospatutako Nekazaritzako Ministrarien Kontseiluan hainbat estatuk, besteak beste Espainia, eskatutako laguntzen aurrerapena onartu berri du.
