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Dentro del proyecto Gaztaberri, un proyecto puesto en marcha hace poco con el objetivo de diversificar la variedad de quesos de la CAV y completar y proteger el queso de Denominación de Origen Idiazabal, como líder de la oferta de quesos vascos, se aprobó una serie de cursos para impulsar diferentes tipos de quesos y será el próximo 24 de sptiembre cuando se celebre el último curso de la serie,  un curso para elaborar queso "Latxa Urdina - Azul de Latxa".

El precio de la matricula es de 36 euros.

Inscripciones en Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / 683.641.866

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